Свиная корека безкостная 800 г. Чеснок 2 зуб. Розмарин 1 ч.л. Соль 1/2 ч.л Вода 1/2 ст. Молотый черный перец Масло растительное 1 ст.л. Чеснок мелко рубим и смешиваем с перцем ,солью и розмарином.В цельном куске мяса делаем надрезы,и начиняем смесью приправ. Тем же натираем кусок и кладем на протвинь, заливаем водой. Ставим в разогретый до 180-200*С духовой шкаф на 1,5-2 часа. Каждые 20 мин поливаем мясо соком.