Рецепт - жульен с креветками, запеченный в корзиночке

(на шесть штук
для жульена:
шампиньоны 200 грамм
репчатый лук одна штука
креветки королевские 6-8 штук
мука одна столовая ложка
сметана три столовых ложки
растительное масло

Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте в разогретом масле до полуготовности.
Репчатый лук мелко нарежьте, выложите к грибам и обжаривать все вместе до полной готовности.
Креветки мелко нарежьте, выложите к остальным ингредиентам, обжаривать все вместе 3 минуты.
Массу посолить по вкусу, посыпать мукой, перемешайте.
Добавить сметану, еще раз все тщательно перемешайте.
Приготовить тесто по этому рецепту , уменьшив количество сахара до 20 грамм накройте пленкой и положить в холодильник на 30 минут. послеэтого тесто раскатать в пласт.
Вырезать кружки теста чуть больше формочек. Каждую форму смазать маслом, выложите тесто. Тесто проколоть вилкой.
Выложить в корзиночки начинку.
Сверху положить кусочки сыра.
Поставить формы в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекайте до готовности, примерно 30-35 минут.
Готовые корзиночки выложите из формочек, украсьте веточкой петрушки и подать к столу. Приятного аппетита!