damkinet

Рецепт - салат из форели с авокадо (ы Званый ужин)

16 мая 2012

форель 300 Грамм (слабосоленая подкопченная)
авокадо 2 Штук
лимон 1 Штук (только сок)
оливки 100 Грамм
огурцы 2 Штук
уксус три столовых ложки
сахар 2 Чайная ложка
йогурт 300 Миллилитр (ингредиенты для соуса:)
пучок мяты 1 Штук
Количество порций: 4

нарежьте огурцы соломкой. замаринуйте овощи в смеси сахара с уксусом. Авокадо почистить и нарежьте небольшими кусочками, залейте лимонным соком.
Мелко порубить мяту и смешать с йогуртом. нарежьте рыбу и маслины. добавьте маринованные огурцы и авокадо. заправьте соусом. Подавать на листьях салата с зеленью.


Рецепт салат из форели с авокадо (ы Званый ужин)