damkinet

Рецепт - жульен в слоеной корзиночке

16 мая 2012

500 грамм соеного дрожжевого теста
1 куринное филе (половинка грудки)
1 небольшая луковица
половинка моркови
пару столовых ложек мелко нарезанных маринованных или других грибов
1 яйцо одна столовая ложка сметаны
зелень, соль, перец
сыр грамм 50-80

1 Тесто разрежьте на 6 квадратиков, выложите в силиконовую форму для маффинов. Протыкать вилкой.
2 на сковороде на растительном масле обжарьте мелько нарезанное и куриное филе с грибами, луком, морковью,заправьте солью и пряностями по вкусу.
3 Положить в подготовленные корзиночки начинку.
4 Сверху полить взбитым яйцом со столовой ложкой сметаны и парой столовых ложек тертого сыра, зеленью.
5 Посыпать немного сверху тертым сыром и выпечь при 180-200 градусах до готовности.


Рецепт жульен в слоеной корзиночке Рецепт жульен в слоеной корзиночке