damkinet

Рецепт - жульен в булочке

16 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Жульен в булочке

Ингредиенты:
4-6 булочек (зависит от размера)
1 куриная грудка
100 грамм сыра
? стакана сливок
200 грамм шампиньонов
1-2 помидора
1 луковица
сливочное масло
Соль, молотый черный перец

Как приготовить рецепт Жульен в булочке?

На сливочном масле обжарьте мелко нарезанный лук с грибами: добавьте мелко нарезанное куриное филе и продолжать жарьте, помешивая: влейте сливки , посолить, поперчить и потушить до выпаривания жидкости: Массу слегка остудите, добавьте мелко нарезанные помидоры , присолить и перемешайте: У булочек срезать верхушки и выньте хлебную мякоть: наполните выемку доверху жульеном: выложите булочки на противень, выстеленный смазанным маслом пергаментом. В выемку насыпаем горкой тертый сыр : Поместить в горячую духовку: запекайте около 10 минут до расплавления сыра: Если берете булочки на пикник, заверните каждую в фольгу или пищевую пленку:


Рецепт жульен в булочке