Рецепт - жульен с грибами

шампиньоны, 500 грамм
лук репчатый, две штуки
сметана, 200 грамм
сыр, 300 грамм (твердый)
масло растительное
соль
перец, молотый

Лук репчатый порежьте и выложите на раскалённую сковороду, поджарить до золотистой корочки. порежьте на четыре части шампиньйоны и выложите к луку на сковороду.
Когда грибы будут готовы, влейте сметану и протушить (если будет много сока добавьте щепотку муки).
Соль и перец по вкусу.
Когда жульен 5 мин протушится, посыпать потёртым сыром, когда сыр расплавится - блюдо готово. .
Оцените рецепт:
1 2 3 4 5 Текущий рейтинг: 3.7
Количество проголосовавших: 70