Рецепт - Винегреты : Винегрет с грибами

грибы соленые или маринованные - 240 грамм
морковь вареноая - 90 грамм
свекла вареная - 150 грамм
картофель вареный - 200 грамм
огурцы соленые - 120 грамм
горошек зеленый - 50 грамм
лук репчатый - 90 грамм
зелень - для оформления
масло растительное - 100 грамм
уксус 3%-й - 100 грамм
сахар - одна чайная ложка
соль

смешать ингредиенты соуса, хорошо взбейте. Вареные овощи нарежьте кубиками. Свеклу сразу заправьте частью соуса и выдержите 10 минут, не смешивая с остальными овощами, чтобы избежать их окрашивания.
Огурцы, лук и грибы нарежьте кубиками, оставьте часть грибов для оформления.
Нарезанные овощи, грибы, зеленый горошек соеденить с соусом, перемешайте и выложите горкой в салатник.
Оформите грибами и зеленью