Рецепт - "Белый" винегрет

Картофель (отварной или запеченный, в кожуре) — две штуки
Лук репчатый (белый салатный) — одна штука
Капуста белокочанная (квашеная) — 1 стак.
Фасоль (белая консервированная) — 0,5-1 бан.
Соль (по желанию, по вкусу)
Масло подсолнечное (ароматное, по вкусу)

Рецепт ""Белый" винегрет"
Картофель почистить и порежьте кубиками.
порежьте белый лук, добавьте его к картофелю. В принципе, можно используйте и обычный лук, это дело вкуса.
добавьте в чашку квашеную капусту.
Количество капусты пишу примерное, я всегда кладу "на глаз".
Если капуста у вас без моркови, то тогда нужно будет потереть в винегрет 1 небольшую сырую морковь на мелкой терке.
Положить в винегрет фасоль, предварительно слив с нее жидкость. Я, помимо этого, еще промываю фасоль холодной водой, даю стечь и только послеэтого кладу в салаты.
Перемешиваем винегрет, если есть желание, то добавляем соль. Заправляем ароматным подсолнечным маслом. Можете возьмите любое масло, но на мой взгляд, именно ароматное наше русское масло здесь уместнее всего.
Наш винегрет готов, даем ему немного настояться и подаем...
Приятного аппетита!
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей