Рецепт - салат Винегрет с маринованными опятами

2 средние свеклы
отварной картофель
лук репчатый
1 луковица
200 грамм маринованных опят
масло растительное четыре столовых ложки
винный или фруктовый уксус одна столовая ложка
соль

шаг 1
Картофель и свеклу вымыть и отварите до готовности. дайте остыть, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Лук очистите и измельчите.
шаг 2
Грибы откиньте на дуршлаг и промойте от рассола.
шаг 3
В небольшой миске смешать растительное масло с уксусом, посолить, поперчить. перемешайте свеклу, картофель, лук и грибы. заправьте соусом.