Рецепт - жульен на слоеном тесте

16 мая 2012

Слоеное тесто 1 килограмм ;
Свинина 350 грамм ;
Сметана 100 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Сыр твердый 100 грамм ;
Лимон одна штука ;

Лук очистите и мелко порубить. Поджарить на растительном масле до прозрачности.
Мясо нарежьте мелкими кусочками и тушить на разогретой сковороде без добавления жира. послеэтогок мясу присоединить лук, сметану и готовьте до готовности. Мясо посолить за 20 минут до готовности.
Слоеное тесто нарежьте на одинаковые квадраты, сбрызнуть и выпекайте в духовке 10 минут. На испеченные формочки положить мясо, посыпать тертым сыром и на 3-5 минут верните в духовку.
Слойки украсьте веточками зелени и долькой лимона.
Добавить в закладки:


Рецепт жульен на слоеном тесте



Добавить комментарий: