Рецепт - » Похлебка с копченой горбушей

25 грамм сливочного масла,
1 небольшая луковица,
2 банки сладкой кукурузы,
750 миллилитров молока,
450 грамм картофеля,
черный перец,
350 грамм копченой рыбы без кожицы (рыбу можно замените копченым беконом, для украшения - 1 помидор (нарезать кубиками) и зелень тимьяна.

1. В большой глубокой сковороде на сливочном масле обжарь лук. Добавь кукурузу, нарезанный картофель, посыпь черным перцем, влей молоко. Доведи до кипения и готовь на маленьком огне, помешивая, около 20 мин. - до готовности картофеля.
2. Суп порциями измельчи в блендере. Копченую рыбу нарежь крупными кусками, положи в похлебку и готовь еще 3 мин. Разлей в тарелки, укрась помидорами и тимьяном.