Рецепт - КАНАПЕ С СЫРОМ РИКОТТА И ЗАПЕЧЕННЫМИ ТОМАТАМИ
16 мая 2012
Ингредиенты для рецепта КАНАПЕ С СЫРОМ РИКОТТА И ЗАПЕЧЕННЫМИ ТОМАТАМИ
На 8 порций:
8 толстых кусков хлеба , порезанных пополам
2 ст л оливкового масла
300 грамм (10 1/2 oz) черешневидных томатов (мелких)
1 ст л жидкого меда
300 грамм (10 1/2 oz) сыра рикотта
листья базилика для украшения
Как приготовить рецепт КАНАПЕ С СЫРОМ РИКОТТА И ЗАПЕЧЕННЫМИ ТОМАТАМИ?
1. Подсушить хлеб с обеих сторон. разогрейте масло в сковороде и обжарьте томаты около 2х минут.
2. добавьте мед и готовьте еще минуту. Снять с огня и приправьте. разложите по кусочкам хлеба, намазанных сыром рикотта. Посыпать листьями базилика.
О сыре рикотта:
Рикотта - низкокалорийный сыр из сыворотки. Очень вкусно подавать с ним макароны, добавив базилик, оливками и томаты.
То же самое можно делать и с моццареллой.
