Рецепт - КАНАПЕ С АВОКАДО И БЕКОНОМ

На 8 порций:
8 толстых кусков белого хлеба (ciabatta, например)
1 зубчик чеснока, очищенный и разрезанный пополам
1 ст л оливкового масла
8 тонких полосок бекона, мелко нарезанных
3 авокадо, порежьте пополам, выньте косточку и нарежьте на ломтики
2 ст л лимонного сока
2 ст л порезанного укропа

1. Подсушить с обеих сторон кусочки хлеба, с одной стороны натрите срезанной стороной чеснока. Смазать оливковым маслом.
2. обжарьте бекон на среднем огне 3-4 мин, выньте из сковороды и положить на плотное бумажное полотенце.
Обвалять авокадо в лимонном соке и красиво уложить на кусочках хлеба. приправьте и посыпать беконом и укропом.