Рецепт - канапе из свеклы с творожным кремом

вареная свекла - 2-3 штук
творог - 200 грамм
сметана - три столовых ложки
свежая зелень (петрушка, укроп) - небольшой пучок
чеснок - 1-2 зубчика
соль - по вкусу

Свеклу очистите, разрежьте на круги одинаковой толщины, формочкой для печенья вырежьте "сердечки".
Приготовить крем. Творог протрите через металлическое сито. Сметану взбейте, смешать с протёртым творогом и снова взбейте.
Зелень помыть, обсушите, оторвать листочки, мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс. Зелень и чеснок добавьте в творожный крем, посолить по вкусу.
Смазать сердечки кремом, скрепить шпажкой.
Этот простой рецепт закуски будет хорош для любого праздника. Кроме того, что закуска безусловно полезна, она еще и очень нарядно выглядит!