Рецепт - мясное фондю
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Мясное фондю
говяжья вырезка или филе - По вкусу
масло - По вкусу (растительное, рапсовое, арахисовое и т.д.))
Количество порций: 4
Как приготовить рецепт Мясное фондю?
Обрезать жир и сухожилия от говядины и разрежьте мясо на куски 2 см. оберните мясо бумажным полотенцем и поставить в холодильник на время, пока будет нагревайтеся масло.
В средней кастрюле нагрейте масло до 190 градусов. вылейте масло в посуду для фондю.
Наколоть кусок говядины вилочкой для фондю и окуните в горячее масло. варите от 45 секунд до 1 минуты.
Выложить говядину на тарелку. Подавать фондю с различными соусами на ваш выбор.
