Рецепт - бобы тушенные

Бобы — 400 грамм растительное масло — три столовых ложки вода — 0,5 стакана, соль — 1/4 ч. ложки.

1. Отваренные бобы кладите в кастрюлю с разогретым маслом, жарят 1 минуту, добавьте воду, соль, и закрыв кастрюлю крышкой тушите 3 мин., пока стручки не станут ярко-зелеными.
2. послеэтого снимите крышку и тушите, время от времени помешать, еще 6 минут.