damkinet

Рецепт - турецкие бублики с кунжутом (симиты) цельнозерновые

18 мая 2012

ТЕСТО:
Мука цельнозерновая пшеничная 400 грамм
Отруби 100 грамм
Молоко 250 грамм
Дрожжи прессованные 12 грамм
Творог 0% жирности 100 грамм
Белок 1 яйца
Соль одна чайная ложка
Стевия 1/4 чайные ложки
ДЛЯ ПОСЫПКИ:
Белок 1 яйца
Молоко две столовых ложки
Кунжут 10 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка ... Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер... Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
"Кукушкина кастрюля" - по... kirch 22:01
Де флопе из к/ф "О чем го... LenaV07 22:01
Торт "Тропиканка" Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
"Молоко парное" из к/ф "М... LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены... MariV 21:53
Программа "Варенье" 14 и ... MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт "Шевроле Корвет" (ма... laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist... Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча... dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou... vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС... tasha74 21:24
Печка для выпечки одного ... Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт "Мишка 3D". Мастер-к... BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу... помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250... Талия70 21:14
Ну очень подготовительный... tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г... Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем... BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина... Аленоchkа 20:52
Кекс "Восторг" Виталинка 20:51
Выбираем мультиварку, рис... Галюня1 20:33

разотрите дрожжи с молоком
Сложить все ингредиенты теста в хлебопечку в порядке, рекомендованном производителем х/п
Замесить тесто – замес на подогреве 10 мин, расстойка 45 мин
Выложить тесто на разделочную доску и разделите на 32 равные по весу части
Раскатать тонкие жгуты из подготовленных кусочков теста, сплести по 2 жгутом, сформировать бублики
Смазать с помощью кисточки смесью белка с молоком, обваляйте густо со всех сторон в кунжуте
Дать расстойку 10-15 мин.
Турецкие бублики с кунжутом (симиты) цельнозерновые


Рецепт турецкие бублики с кунжутом (симиты) цельнозерновые Рецепт турецкие бублики с кунжутом (симиты) цельнозерновые