Рецепт - запеканка из трески

Состав :
600 грамм филе трески
200 грамм сыра
100 грамм сливочного масла
200 грамм зелени укропа и петрушки
2 луковицы
Соль
Перец

Способ приготовления:
Филе трески с нарезанным луком пропустите через мясорубку. Лучше дважды. В получившийся фарш добавьте потертый сыр, размягченное масло. По вкусу добавьте соль и перец. Хорошенько перемешайте. разделите пополам получившуюся массу. Мелко порубить зелень и добавьте её в одну из частей. послеэтого в формочку, смазанную маслом, уложить массу с зеленью, а следом – без зелени. Запекается вся эта красота в духовке при температуре 180 градусов всего 20-25 минут. Когда все будет готово и уже остынет, переверните запеканку на блюдо. В качестве гарнира чудно подходит вареная или запеченная в рукаве картошка.