damkinet

Рецепт - треска в горчичном соусе с креветками и зеленью

18 мая 2012

Филе трески
креветки
лук репчатый
петрушка
укроп
чеснок
горчица
соль
оливковое масло
сыр козий
мука (или манка)

1 Филе трески посолить, обваляйте в муке или манке, обжарьте с обеих сторон на сковороде по 5 мин.
Добавить нарезанный полукольцами лук.
2 Проготовить соус: горчица 0, 5-1 чайныхложка, 1 зубчик чеснока (раздавить ножом), зелень (можно сухую), соль, оливковое масло две столовых ложки немного воды.
3 залейте соусом треску, тушить 15 мин., добавьте очищенные креветки, тушить еще 5 мин.
4 Убрать с огня. Перед подачей украсьте лимоном и сыром.


Рецепт треска в горчичном соусе с креветками и зеленью