Рецепт - ТРЕСКА ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

700 грамм филе трески (горбуши, семги или другой рыбы)
200 миллилитров сливок 15% жирности
150 грамм сыра
1 пучок укропа
100 грамм тонкой спаржи
соль

1. Рыбу нарежьте небольшими кусочками (убедившись, что в филе нет костей), плотно уложить в форму для запекания, чередуя куски трески со спаржей. Слегка посолить.
2. Сыр натрите на средней терке. Смешать сливки, сыр и измельченную зелень.
3. залейте сливочно-сырным соусом рыбу. запекайте в разогретой духовке при температуре 180 о С градусов до готовности (в течение примерно 40 минут).