Рецепт - салат "Мясной с орехами"

Свинина (отварная) — 150 грамм
Бульон — 5-6 столовых л.
Огурец (свежий большой) — одна штука
Яйцо (вареные) — три штуки
Укроп (пучок)
Коньяк — одна чайная ложка
Соевый соус — одна чайная ложка
Масло оливковое — две столовых ложки
Фисташки (очищенные) — 150 грамм
Перец душистый (молотый)

Рецепт "Салат "Мясной с орехами""
Приготовим соус: смешать 1 желток, масло, соевый соус, коньяк, черный душистый перец, бульон
Из белка сделайте цветочки, немного оставьте желтка, остальные яйца мелко порежьте
Свинину мелко порежьте, вернее постараться разобрать на нити, полить соусом
Сверху почищенный и мелко порезанный соломкой огурчик, полить соусом
послеэтого порезанные яйца, их тоже полить соусом.
Мелко порежьте укроп, сверху перемолотые орехи
украсьте цветочками, дайте настояться.
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Из свинины
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Из свинины