Рецепт - пончики с кленовым сиропом

150-180 миллилитров молока, 25-50 грамм сливочного масла, две столовых ложки сахарного песка, 400-420 миллилитров пшеничной муки, две чайных ложкидрожжей, одна чайная ложка разрыхлителя. Растительное масло для обжаривания (приблизительно 250-300 миллилитров Сахарная пудра и кленовый сироп.

1 Растопить масло и сахарный песок в теплом молоке.
2 Муку смашать с дрожжами и разрыхлителем, добавьте остывшее молоко(с маслом и сахаром). замесите тесто. оставьте на 5-10 минут и вымесите ещё раз. дайте подняться тесту ещё 15-20 минут. На рабочую поверхность налейте растительное масло, выложите тесто и раскатать в пласт.
3 ...вырежьте пончики с помощью круглых формочек (или чего-нибудь круглого:)) Я внутренние кружочки оставляю и делаю маленькие пончики:)) накройте и дайте подняться тесту 15-20 минут.
4 обжарьте в масле на среднем огне.
5 ...
6 Положить обжаренные пончики на бумажное полотенце.
7 Кленовый сироп смешать с сахарной пудрой ( одна столовая ложка сиропа на две столовых ложки пудры), обмазать пончики.
8 Посыпать сахарной пудрой (у меня ванильная). Приятного аппетита:))