Рецепт - голландские вафли
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Голландские вафли
500 грамм муки
250 грамм масла
150 грамм мелкого сахара
50 грамм дрожжей
немного теплого молока(ну не указывают нигде сколько именно)
1 яйцо
Начинка
500 грамм сиропа(рецепт ниже)можно кленовый сироп
300 грамм коричневого сахара(или200 белого)
75 грамм слив. масла одна столовая ложка молотой корицы
Как приготовить рецепт Голландские вафли?
1 Смешать все для теста.45 мин. подходит
Катать небольшие шарики и - в вафельницу.
2 готовую ТЕПЛУЮ вафлю разрежьте поперек острым ножом.На центр 1 части -начинку,2-ой накройте, прижать,излишки по бокам удалите ножом.
3 Сироп
на 1 килограмм сахара - 0,5 л воды. варите на ооочень медленном огне, пока не станет как мед.В теплый + щепотка лимонной кислоты.
