damkinet

Рецепт - имбирных пряников

18 мая 2012

2 чайные ложки сливочное масло растопленное (для смазки) 250 граммов сливочное масло (размягченное при комнатной температуре) 200 граммов коричневый сахар 250 миллилитров золотой сироп 2 штуки яичный желток 750 граммов мука 2 чайные ложки сода 1,5 столовых ложек молотый имбирь 500 граммов белая сахарная помадка (готовая)

Давайте приготовим рецепт Имбирных пряников. Для их выпечки сначала разогреем духовку до 180 градусов С. Смажем маслом 2 противня для выпечки.
Миксером собьем масло, сахар, золотой сироп и яичные желтки. Добавим муку, соду и имбирь. Замесим руками тесто.
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
Фитнес для ленивых!
Разделить тесто на 4 части. Раскатаем каждую часть до 3-4 мм толщиной.
Используя круглую формочку диаметром 7 см, вырежем 42 печенья. Используя круглую формочку диаметром 4 см, вырежем отверстие недалеко от центра в каждом печенье.
Используя круглую формочку диаметром 7 см, вырежем еще 20 штук печенья. разложите печенье на противень на расстоянии 1 см друг от друга. выпекайте 10 минут до слегка коричневого цвета. удалите из духовки и отложить в сторону на 1 час.
Замесите готовую помадку на поверхности, посыпанной сахарной пудрой, до получения мягко-эластичной массы. используйте скалку, чтобы раскатать помадку около 2 мм толщиной.
Используйте предыдущие формочки, чтобы вырежьте помадку в соответствие с размером печенья.
Слегка сбрызгивайте каждую помадку водой и накладывайте, прижимая, на соответствующее печенье.
Имбирные пряники готовы.


Рецепт имбирных пряников