Рецепт - пряник диетический в мультиварке

Белки яиц две штуки
Соль 1/4 чайные ложки
Пюре из чернослива
(детское питание в баночках Гербер,
без сахара.
Если нет готового
можно размочить
в 100 миллилитров воды
270 грамм чернослива без косточек и взбейте блендером.
Или возьмите яблочное пюре в баночках,
без сахара) 370 грамм
Масло миндальное
(можно оливковое, горчичное,
грецкого ореха, кедровое
и вообще ваше любимое
и приятно пахнущее - миндальное,
на мой взгляд, самое вкусное)
Пряности: корица,
кардамон,
имбирь,
мускатный орех,
ванилин одна чайная ложка 1/2 чайные ложки 1/2 чайные ложки 1/2 чайные ложки
1 пакетик
Разрыхлитель четыре чайных ложки
(2 пакетика)
Мука цельнозерновая 320 грамм
Мука ржаная обдирная 70 грамм
Отруби пшеничные 20 грамм
Какао порошок две столовых ложки
Стевия 1/2 чайные ложки
Панифарин одна столовая ложка
Сухофрукты (вишня) 125 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Прослойка: джем диабетический, я брала сливовый с корицей, имбирем и гвоздикой немецкой фирмы SchneeKoppe
Белки сбить с солью в крепкую пену и добавьте все ингридиенты в том порядке, в котором они перечислены. Хорошо вымешать тесто. Оно получится плотное, гуще, чем на кекс.
Я выпекала 60 минут с одной стороны и 20 минут с другой.
Разрезать вдоль на 3 коржа, прослоить повидлом, плотно заверните в пищевую пленку и оставьте на ночь, можно после остывания в холодильнике. Может храниться в холодильнике довольно долго, если останется, конечно;D - на второй - третий день пропитывается и становится только вкуснее.
Надеюсь, такой пряник порадует всех, кто следит за фигурой или имеет органичения в употреблении сахара и муки высшего сорта.