Рецепт - голубцов по-польски (Golabki)

18 мая 2012

1 штука капуста 1 стакан рис 2 1/2 стакана вода 1 штука Лук (мелко нарежьте) 3 столовые ложки Сливочное масло или маргарин 220 граммов говяжий фарш 1 штука яйцо 1 зубчик чеснок 400 граммов томатный сок 1 по вкусу соль, перец

Golabki [g?w?mpki] являются одной из форм голубцов. Этот рецепт голубцов представляют собой традиционные польские блюда из всмятку капусты листья, которые упакованы в пакет манерой вокруг фарша свинины и говядины мясо, нарезанный лук и / или риса или ячменя, чаще всего запеченные и жареные в остром или сладко - кисло- томатным соусом.
Подготавливаю воду для рецепта голубцов по -польски и отвариваю капусту в кипящей воде 10-15 минут. послеэтого каждый листок охлаждаю и вырезаю среднюю толстую жилку. Беру 1 1/2 стаканов воды и добавляя рис. На среднем огне варю рис 5 минут или до полного поглощения им воды. Жарю в масле лук . Смешиваю фарш, рис, яйцо, лук, перец, соль. Нагреваю духовку до 375 градусов. послеэтого вылаживаю на капустный лист полученную смесь и заворачиваю, подгибая кончики. послеэтого запекаю голубцы 1 1/4 часа в духовке, предварительно залив томатным соком.
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
Фитнес для ленивых!


Рецепт голубцов по-польски (Golabki)



Добавить комментарий: