Рецепт - голубцы с креветками в листьях салата и морской капусте

Продукты Сорт Количество
Креветки любые 100 грамм
Рис любой 100 грамм
салат любой 5-7 листьев
капуста морская 100 грамм
соус соевый 50 миллилитров оливковое масло
Масло олив.хол.отжима 50 миллилитров
семена кунжута 50 грамм
Кинза свежая 3-5 веточек
палочки крабовые 2-3 штуки
Яйцо вареное 1 штука

1 отварите рис до готовности.Лучше не рассыпчатый,а разваренный,вязкий рис. 2 Креветки отварите в подсоленной воде,обжарьте на растительном масле.Если нужно диетическое блюдо,то не обжаривать,только отварите. 3 Листья салата разобрать,промойте проточной водой.Нужны большие листья(внешние части розетки). 4 Горсть риса выложите на лист салата. 5 Сверху на рис положить креветку. 6 сделайте соус:смешать оливковое масло холодного отжима,соевый соус,семена кунжута.Можно добавьте чайную ложку лимонного сока или яблочного уксуса,черный или красный перец. 7 Полить соусом рис и креветки. 8 Свернуть листья салата как голубцы. 9 Длинную морскую капусту(30 см.длины)залить кипятком,проварить 10-15 минут до готовности. 10 Обвернуть "голубцы"морской капустой. 11 украсьте разрезанными вдоль крабовыми палочками,засовывая их под морскую капусту. 12 выложите голубцы на блюдо,украсьте зеленью кинзы(можно петрушки или укропа),вареным яйцом,сбрызнуть остатками соуса и подавать к столу в холодном виде.Есть удобнее руками.