Рецепт - салат «Баварский»: овощи и сосиски

18 мая 2012

200 грамм сосисок
3 помидора
2 салатные репчатые луковицы
листья салата
небольшой пучок листьев базилика пять столовых ложек оливкового масла
соль и перец по вкусу

В кипящую воду кладем сосиски и варим 2 минуты, после чего даем остыть и нарезаем нетолстыми кружками.
Моем тщательно помидоры и зелень, слегка обсушиваем. Откладываем половину салатных листьев, остальные нарезаем небольшими кусочками а лучше - рвем руками), так же поступаем и с базиликом.
Помидоры нарезаем небольшими ломтиками, лук тонкими кольцами. Соединяем сосиски, зеленый салат, помидоры, базилик и лук, заправляем оливковым маслом, перемешиваем.
Застилаем неглубокую тарелку салатными листьями, выкладываем на них готовый салат. Подаем соль и перец каждый сам посыплет, сколько ему необходимо. Этот салат не стоит приправлять заранее ничем, кроме масла.


Рецепт салат «Баварский»: овощи и сосиски



Добавить комментарий: