Рецепт - сосиски в картофельном тесте

:
сосиски - 300 граммов
стакан муки
сто граммов манки
два яйца
килограмм картофеля
соль
масло слив. - 50 граммов
кунжут

Картофель, посолив, отварите, слить воду и растолочь или пропустите в мясорубку.
Охладить, добавьте муку, яйцо, манку, перемешайте.
Раскатывать кусочки картофельного теста со стороной по длине сосисок, толщина около полусантиметра. На каждый кусочек выложите сосиску.
Завернуть рулетом, выложите на смазанный и покрытый пергаментом противень.
Смешать второе яйцо и растопленное масло.
Этой смесью смазать рулетики, обсыпать кунжутом.
Запекать около 20 минут (200 градусов).