Рецепт - рулет из кабачка и сосиски в тесте

Для теста:
Яйца - две штуки
Мука - 800 грамм
Дрожжи сухие - 10 грамм
Масло растительное - 6 столовыхл
Сахар - две столовых ложки
Вода теплая - 500 миллилитров
Соль - 1,5 чайные ложки
Для начинки:
Сосиска - три штуки
Кабачок - три штуки
Для смазки:
Яйцо - 1 шт

как приготовить Рулет из кабачка и сосиски в тесте .
Яйца взбейте с сахаром и солью, влейте теплой воды, перемешайте все.
Муку просейте, всыпьте сухие дрожжи. Дрожжи смешать нужно с мукой таким образом, чтобы они жидкости не касались. Тесто замесите, оно будет липким.
Влить раст.масла и вымешать.
Из теста слепить шар, прикрыть салфеткой и настоять в теплом месте в течение часа.
Разрезать кабачок вдоль. Сердцевину выньте, сосиску положить внутрь.
Тесто раскатать в пласт, выложите в середину кабачок с сосиской внутри, залепить и смазать сверху яйцом.
Поставить рулет в духовку, прогретую до 220-ти градусов. Хватит 25-30 минут.