Рецепт - солянка с сосисками

18 мая 2012

Сосиски – четыре штуки
Капуста квашеная
Капуста свежая
Лук репчатый – 2-3 штук
Томатная паста
Лавровый лист
Укроп сушеный
Перец молотый
Чили
Сметана

как приготовить Солянка с сосисками .
Капусту следует брать из расчета 1 часть квашеной на 1 часть свежей. Для начала нарежьте и поджарить лук, добавьте свежей капусты и накройте крышкой. Пусть потушится минут 20. послеэтого добавьте квашеной капусты, налейте кипяченой воды, добавляйте лавровый лист, и, уменьшив огонь, оставляйте на час тушится под закрытой крышкой.
Тем временем можно поджарить с добавлением томатной пасты и укропа нарезанные кружочками сосиски, кидаем их по прошествии часа в капусту и ставим в духовку минут на 15.
Вот и все! Вкусно, полезно и совсем несложно. Мне лично по вкусу добавлять перед подачей на стол сметану и чили, но это уже на любителя, вы можете этого и не делать.


Рецепт солянка с сосисками



Добавить комментарий: