Рецепт - тушеные кабачки с сосисками

Кабачок (средний) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Помидор — одна штука
Сосиска — две штуки
Соль (по вкусу)
Масло растительное

Рецепт "Тушеные кабачки с сосисками"
Кабачок, очистите, выньте сердцевину, порежьте на кусочки. На сковороду налейте раст. масло, выложите кабачки, налейте немного воды, поставить на средний огонь тушиться.
Луковицу мелко порежьте, морковь натрите на крупной терке, добавьте к кабачкам.
Минут через 10 добавьте к кабачкам порезанные кубиками помидор и сосиски. Посолить. Тушить до полной готовности. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Советы:
1. Чтобы блюдо получилось более сытным, можно сразу же к кабачкам тушиться добавьте картофель, порезанный кубиками.
2. Минут за 5 до готовности сверху на тушенную массу можно разбить 1 яйцо, не размешивая, оставьте на огне до полной готовности. Получается тоже очень вкусно, но это уже на любителя.
Рецепт ы: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей