Рецепт - cырный суп с сосисками

Вода — 2 л
Сырок плавленный — три штуки
Лук-порей — одна штука
Картофель — 5 грамм
Морковь — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Зелень (разная - по вкусу)
Сметана — 1 бан.
Сосиски — 4 шт

Рецепт "Cырный суп с сосисками"
Картошку порежем небольшими кубиками и засыплем в кипящую воду.
Порежем сосиски и нашинкуем лук-порей, морковь, чеснок и зелень.
На разогретую сковороду всыпаем лук-порей, потушим немного, добавляем наши сосиски и послеэтого - мелко натертую морковь, тушим все это дело 5 - 7 минут.
Когда картофель сварился до полуготовности, добавим сыр в кастрюльку и подождем до его полного растворения. Заправим суп зажаркой с колбаской, помешаем, даем покипеть минут 5 и только после этого пробуем на соль и добавляем перец и приправу.
За 5 минут до выключения добавим чеснок и сметану.
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы