Рецепт - сало по-пански

сало с прослойкой
соль
приправа для сала "Панская"
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502

Если вы любите вареное сало с приправами да с прослоечкой,попробуйте это рецепт.
Режем свежее сало небольшими кусочками,примерно такими как для засолки в банках(чтобы через горлышко пролазили).Смешиваем приправу для сала с солью.В самой приправе соль есть,но пробовала готовьте без добавления соли,сало получилось малосольное.Сало хорошо пообмакивать в смесь и оставьте на пАру часов на столе.послеэтого накрываем крышкой,помещаем в микроволновку, на 600Вт на 5-6 минут.Пробуем зубочисткой на готовность,если тяжело зубочистка проходит,переворачиваем сало и ставим еще на такое же время.Нужно учитывать,что сало еще немного доходит,не переварите.остудите и в холодильник.Кто не любит приправы,можно приготовить без них.В этом случае сало обмакивайте в соль смешаной с перцем молотым,готовьте так же,а после приготовления обмазать измельченым чесноком.Сало готовится быстро,единственный недостаток,шкурка становится жестковатой.
Приятного аппетита!!!