Рецепт - гамбургеры "N-ские"

Говядина — 500 грамм сало — 50 грамм чеснок — 3 зубчика, панировочные сухари — четыре столовых ложки хлебцы — шесть штук вода — три столовых ложки листья зеленого салата — шесть штук огурец — одна штука плавленый сыр — 50 грамм растительное масло — четыре столовых ложки семена кориандра — 1/2 ч. ложки, перец, соль — по вкусу.

1. Мякоть говядины с салом и чесноком дважды пропустите через мясорубку, добавьте воду, посолить, поперчить и перемешайте.
2. Из полученной массы сформировать котлеты, запанировать в сухарях и обжарьте на масле.
3. нарежьте тонкими пластинами огурец.
4. разрежьте на половинки хлебцы.
5. Одну половинку хлебцов смазать плавленым сыром, посыпать семенами кориандра.
6. На оставшиеся половинки хлебцов уложить листья зеленого салата, пластинки огурца и котлету.
7. Подготовленные половинки хлебцов соединить и подать на стол.