Рецепт - лобио по-домашнему

18 мая 2012

4 л томатного сока (желательно домашнего), 1 килограмм сухой фасоли, 1/2 килограмм болгарского перца, 1/2 килограмм лука репчатого, соль, сахар - по вкусу.

1. Фасоль отварите, лук и перец порежьте кольцами, овощи соединить, залейте томатным соком и варите в течение 40-60 мин, добавив по вкусу сахар и соль.
2. разложите по банкам, закатайте горячими и укутайте.
3. Можно используйте как самостоятельную закуску, так и в качестве заправки к борщу.


Рецепт лобио по-домашнему



Добавить комментарий: