damkinet

Рецепт - спагетти с шампиньонами и коктейлем из морепродуктов

18 мая 2012

спагетти 250-300 грамм
коктейль из морепродуктов 200 грамм
шампиньоны 200 грамм
сливки (у меня базарные, густые) две столовых ложки (с большой горкой
чеснок 1 небольшой зубок
соль по вкусу
сливочное масло для жарки
растительное масло для жарки

В сковороде разогрейте немного сливочного и растительного масла, выложите чесночный зубок, разрезанный пополам и обжарьте его до золотистого цвета. Чеснок удалите из сковороды. выложите шампиньоны, нарезанные дольками. обжарьте.
Выложить коктейль из морепродуктов. Протушить 3-5 минут (морские гады у меня были замороженные, поэтому протушились в водичке от таяния). Посолить, если нужно и можно добавьте любимые травки.
Добавить сливки, доведите до кипения и отставить сковородку в сторону.
Отварить параллельно приготовлению грибов с морепродуктами спагетти в большом количестве подсоленной воды. Можно добавьте в воду немного оливкового масла.
Готовые спагетти можно выложите на сковородку к готовому соусу, либо положить на тарелку, а уже сверху добавьте грибы и морепродукты.


Рецепт спагетти с шампиньонами и коктейлем из морепродуктов