Рецепт - рыбного гамбургера

1/2 стакана мука 1,75 стаканов белые панировочные сухари 1 столовая ложка приправа лимонный перец 700 граммов филе путассу 2 столовые ложки оливковое масло 40 граммов сливочное масло 4 штуки вытянутые горячие булочки 80 граммов рукола 1/2 стакана соус тартар по вкусу печеный картофель фри и дольки лимона 2 штуки яйцо

Сейчас я Вам расскажу Рецепт рыбного гамбургера. Перед началом приготовления скажу, что не обязательно брать рыбу путассу, можно возьмите и другую белую рыбу.
Булочки для гамбургера нужны разрезанные и слегка обжаренные. Также необходимо нарежьте сливочное масло на кусочки.
Похудение во сне
Фитнес для ленивых!
Питание по методу Волкова
Разогреваем духовку до 150 градусов. На тарелку насыпаем немного муки. В небольшой миске взбиваем яйца. Также в отдельной тарелке смешиваем сухари и лимонный перец. Обволакиваем рыбу сначала в муке, послеэтого в яйце и в смеси сухарей и лимонного перца, аккуратно прижимая кончиками пальцев. Аккуратно кусочки складываем в большой тарелке. Нагреваем масло в большой, антипригарной сковороде, на среднем огне. Готовим рыбу партиями, в течение 2 минут с каждой стороны, до готовности. Рыбу складываем в форму для выпечки и помещаем в духовку. Через несколько минут достаем рыбу. На нижнюю булочку кладем руколу, рыбное филе, соус тартар и сверху вновь придавливаем булочкой.
Рыбного гамбургер отлично сочетается с картофелем фри и лимоном. Приятного аппетита.