Рецепт - черные спагетти с мидиями

спагетти черные
1/2 пачки
масло оливковое три столовых ложки
мидии замороженные
300-500 грамм
сметана 15-20% или сливки
150 грамм
смесь французских трав или любая другая приправа
сыр пармезан
соль
по вкусу

Сварить спагетти (9-11 минут). За 2-3 минуты до конца варки влейте одна столовая ложка оливкового масла.
Мидии обжарьте 2 минуты, добавьте сметану, накройте крышкой и готовьте еще 5 минут. перемешайте, положить смесь трав, соль и немного потушить. По желанию можно добавьте натертый пармезан или любой другой сыр.
Выложить спагетти в миску, сверху залейте соусом с мидиями.
Это блюдо хорошо сочетается с белым полусладким вином.