Рецепт - спагетти в рыбном соусе

400 грамм спагетти
1 филе трески (или другой рыбы)
100 грамм очищенных креветок
100 грамм кальмаров
3 помидора
небольшой пучок базилика
2 зубчика чеснока две столовых ложки оливкового масла
1 сухой перец чили
2 щепотки свежемолотого черного перца
2 щепотки морской соли

1 Чеснок почистить и мелко изрубить.
2 Перец чили измельчите.
3 Помидоры обдайте кипятком, снять с них кожицу и нарежьте кубиками.
4 В глубокой тяжелой сковороде разогрейте две столовых ложки оливкового масла и обжарьте чеснок и чили.
5 добавьте помидоры и потушить еще несколько минут.
6 Базилик изрубить.
7 нарежьте кальмары кольцами, а креветки и рыбу — небольшими кусочками и добавьте в сковороду.
8 Посолить и поперчить, всыпьте немного базилика и тушить на медленном огне 5—6 минут.
9 Макароны отваривать в подсоленной воде 5?6 минут, до полуготовности, послеэтого воду слить и сохранить.
10 выложите спагетти в сковороду с соусом, влейте немного воды, в которой они варились, и доведите до готовности, постоянно помешивая и по необходимости добавляя воду.
11 Готовые спагетти поперчить, присыпать оставшимся базиликом и сразу подавать.