Рецепт - сырная лепешка

Тесто:
Яйца одна штука
Творог 250 грамм
Размягченное сливочное масло 150 грамм
Мука пшеничная 350 грамм
Соль 1 две чайных ложки
Сахар 1 две чайных ложки
Сода 1 две чайных ложки
Начинка:
Твердый сыр (у меня Пармезан) 200 грамм
Сметана 20% одна столовая ложка
Яйца одна штука
Чеснок (по желанию) 1-3 зубчика
Свежий укроп, кинза или сухие травы базилик, орегано (у меня базилик) по желанию
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Творог взбейте с маслом. добавьте яйцо, еще раз взбейте. добавьте сахар, соль, муку, смешанную с содой. замесите тесто. заверните в пленку, положить в холодильник.
В это время приготовить начинку. Сыр натрите на крупной терке. добавьте яйцо, сметану, чеснок, травы. Хорошо перемешайте.
Разделить тесто на две части. Одну часть присыпать мукой и руками распределить по форме, застеленной бумагой, сделайте небольшие бортики. выложите начинку. Вторую часть на присыпанном мукой столе растянуть руками по размеру формы и положить сверху на начинку. Края заверните и защипнуть.
Ножницами сделайте надрезы.