Рецепт - лепёшки ржано-пшеничные с беконом

Йогурт простой 150 грамм
Вода 200 миллилитров
Дрожжи свежие 20 грамм
Сахар 1 стол. ложка
Соль 1 чайн. ложка
Масло растительное 2 стол. ложки
Мука ржаная обойная 300 грамм
Мука спельты (обычная белая) 200 грамм
По сигналу или в диспенсер:
Бекон, нарезанный мелкими кубиками (лучше без жира) искупать в муке 100 грамм
Сухой лук 1 стол. ложка
Сухой чеснок 0,5 стол. ложки
Сухой укроп 0,5 стол. ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Режим "Тесто".
Готовое тесто разделать на 14-15 булочек, накройте полотенцем и дайте подняться. Смазать глазурью: 0,5 чайн.ложки крахмала, 2 столовые ложки воды комнатной температуры, щепотка соли. При желании посыпать тёртым сыром.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до румяной корочки.
Я немного перемудрила. Сунула в духовку посуду с водой для пара и булки мои осели.
Лепёшки ржано-пшеничные с беконом Но получились вкусными, с хрустящей корочкой. Очень хорошо к мясу, винегрету, борщу.
З.Ы. Сама честно съела только одну лепёшку. Остальные сгрузила "на вынос". От мужа получила смс-комментарий. Лепёшки через рюкзак пахли на всё метро! И оказалось, что на следующий день они гораздо вкуснее и ароматнее, чем свежие.