Рецепт - лепёшка морковная "Пусть всегда будет солнце!"

170 грамм морковного пюре +
25 миллилитров огуречного рассола +
сыворотка = 250 миллилитров
Дрожжи свежие 10 грамм
Сахар 1 чайн. ложка
Соль 1 чайн. ложка
Мука 400 грамм
Масло сливочное 20 грамм
Масло растительное 1 стол. ложка
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Морковь отварите на пару и пюрировать блендером.
Дрожжи раскрошить на дно ведёрка, всыпьте сахар, влейте жидкость. всыпьте муку, соль. добавьте масло.
Режим "Тесто" - 1 час 50 минут. (22 минуты подогрев, 20 мин. замес, 1 час 7 мин. расстойка). Готовое тесто помните в режиме "замес".
Руки смазать растительным маслом, тесто распределить по форме ? 30 см, наколоть,
Лепёшка морковная "Пусть всегда будет солнце!"
накрыть полотенцем и оставьте расстояться до увеличения вдвое.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т 180° (конвекция 160°) до желаемой степени румяности. остудите на решётке.
Лепёшка имеет абсолютно нейтральный хлебный вкус, а вот выглядит как солнышко!
Лепёшка морковная "Пусть всегда будет солнце!"
Из этого теста с таким же успехом можно испеките булочки или хлеб. Особенно здорово получится, если тесто после замеса оставьте на 12 часов подниматься в холодильнике.