Рецепт - домашний йогурт

Молоко 800 грамм
Йогуртовая закваска или
150 грамм био-йогурта без консервантов
Термос Пингвин
Фрукты или джем

Кто не любит полакомится таким замечательным продуктом как йогурт. Наверно таких нет. Не все любят молоко, не все простоквашу, мало кто любит кефир и ряженку, да и сметана используется больше как соус чем блюдо. Но йогурт это не еда, не питье, не лекарство и даже не лакомство это все вместе и в одном стакане и еда и питье и лекарство и лакомство. Но все ли йогурты полезны1/2 Почитайте на упаковке что кроме молочного продукта и полезных бактерий содержит заводской йогурт. Так вот я предлагаю готовьте дома йогурт. И для этого вам не нужно дорогостоящая аппаратура типа йогуртницы. Нужет простой термос фирмы " Penguin" и немножко терпения. Если вам не знакомо понятие йогуртовая закваска, не расстраивайтесь. Ее можно приготовить самому, в начале используйте 150 грамм обычного йогурта без консервантов. Приготовив йогурт собрать 100 грамм его и оставьте как закваску. При следующем приготовлении используйте уже этот йогурт. Через 4-5 приготовлений, вы получите совершенно экологически чистую йогуртовую закваску, которой можете уже делиться с друзьями и знакомыми. [