Рецепт - домашний йогурт без хлопот
Молоко (любой жирности) — 2 л
Йогурт ("Активия", без добавок 1 бан.) — 150 г
Рецепт "Домашний йогурт без хлопот"
Вот, что нам потребуется...
Молоко вскипятите, остудите до 35-40 градусов.
Посуду, где будет "созревать" йогурт, тщательно вымыть, подержать над горячим паром пару минут.
перелейте молоко, добавьте йогурт. На 2 литра молока - как раз коробочка готового йогурта 150 грамм
В банку налейте горячей воды, но не кипяток. Поставить рядом с будущим йогуртом.
укутайте. Я использую покрывало. оставьте на 10-12 часов.
Через 12 часов получился йогурт. Лишнюю жидкость можно слить. Поставить в холодильник.
Хранится такой йогурт в холодильнике 4 дня. Но у нас он исчезает раньше.
А теперь приготовим завтрак из нашего йогурта. Банан + 100 грамм творога + три столовых ложки домашнего йогурта.
В одна столовая ложка кипятка растворить 0,5 чайные ложкирастворимого кофе (кто любит послаще, можно добавьте сахарозаменитель или фруктозу.
Все смешать блендером, отправить в холодильник на пол часика. А послеэтого наслаждаемся чудесным десертом!!!
Рецепты: Приготовление молочных продуктов
Рецепты: Приготовление молочных продуктов