Рецепт - безе с орехами

1 стакан орехи пекан 3 штуки яичный белок 1 щепотка соль 1 стакан сахар 1 чайная ложка уксус

Прежде чем начать приготовление рецепта безе с орехами - вытащите яйца из холодильника и дайте им принять комнатную температуру. На это уйдет пару часов, но чтобы сделайте это быстрее, можно поместить яйца в чашку с теплой водой на 10 минут.
Отделите желтки от белков, поместив каждые в отдельную посуду.
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
Фитнес для ленивых!
Разогреть духовку до 150 ° С.
Измельчите орехи до мелкой крошки. Пока их можно отложить в сторону.
Взбейте белки с солью, миксером, постепенно увеличивая скорость на протяжении 2-3 минут.
Увеличив скорость до средне-высокой, постепенно добавляйте в белки сахар. Взбивайте в течение нескольких минут. послеэтого добавьте уксус. взбивайте белки до тех пор, пока они не загустеют.
Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, ложкой аккуратно выложите на него безе, отправьте в духовку и выключите ее, плотно закрыв дверцу. оставьте безе с орехами в духовке на ночь. Утром безе с орехами будет хрустящим снаружи и воздушным внутри.