Рецепт - шарлотка овощная с творогом

Ингредиенты:
1 крупный баклажан
1 крупный кабачок
200 грамм творога
100 грамм твердого сыра
1 морковь
50 грамм грецких орехов
Чеснок, зелень, майонез по вкусу

Кабачок и баклажан нарежьте вдоль пластинками как можно тоньше: Отдельно обжарьте кабачки : послеэтого баклажаны . выложите на бумажную салфетку: Глубокую миску выстилите пищевой пленкой или фольгой. выложите ромашкой баклажаны и помидоры внахлест друг на друга. Посолить: Для начинки сыр и морковь натрите на терке: добавьте творог : Измельченные зелень, чеснок, орехи: Посолить, заправьте специями по вкусу и смешать с майонезом: Полученной массой плотно наполните выемку из баклажанов и кабачков: Края пластинок подвернуть к середине. Плотно закройте пленкой и поместить в холодильник на 3-4 часа: послеэтого форму переверните на тарелку, пленку снять: Порционно нарежьте: