Рецепт - шарлотка по-аишенски

3 штуки яйцо 5 столовых ложек сахар 2 стакана мука 0.5 стаканов кефир (я добавила молоко) 5 штук яблоки 1 штука сода на кончике ножа + уксус

Кратко опишу, как я готовлю эту шарлотку:
1) З яйца + 5 столовых ложек сахара - все это взбейте венчиком,
2) Два стакана муки плюс пол стакана теплого молока плюс сода гашеная на кончике ножа смешать с яйцами и сахаром (пункт 1)
3) добавьте в данную массу две столовые ложки растительного масла.
4) форму в которой будем выпекайте смазать растит маслом, выложите яблоки и залейте смесью
5) поставить в духовку 120-130 градусов минут на 40, важно не открывать духовку иначе пирог весь опадет.
6) заварить вкусный чай собрать друзей и подать шарлотку к столу - приятного аппетита!