Рецепт - " Шарлотка " - проще простого

Ингредиенты
Для теста:
3 яйца;
1 банка сгущенки (не варенной);
1 стакан муки;
1 чайная ложка соды гашенной уксусом;
при желании можно добавьте немного корици,она придаст пикантности блюду
Для начинки:
2-3 яблока средних размеров ( можно комбинировать: яблоко-банан;яблоко-груша; персики)

Приготовление
Яйца взбиваем, добавляем сгущенку,перемешиваем, засыпаем муку, соду ( обычно беру пересыпаю с чайной ложки в столовую и приливаю уксус до прекращения вспенивания),все ингредиенты перемешиваем до состояния "густой сметаны". Противень смазываем сливочным маслом или маргарином (иногда просто смазываю подсолнечным маслом и присыпаю мукой),наливаем немного теста,вылаживаем фрукты (кому какие нравятся),еще раз добавляем теста и вновь выкладываем фрукты. Если лень вылаживать,можно сразу положить фрукты на дно противня и залейте тестом.Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 30 мин