Рецепт - шарлотка с курицей

Мука пшеничная 300 грамм
Кефир один стакан
Яйца две штуки
Соль две чайных ложки
Сахар 1,5 столовых ложки
Разрыхлитель одна чайная ложка
Филе куриное две штуки
Яблоки средние две штуки
Цедра лимона одна чайная ложка
Чеснок 3 зубчика
Тимьян щепоть
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502

1. Филе и яблоки порежьте кубиками примерно 1,5 на 1,5 см. добавьте цедру, чеснок, посыпать сушеным тимьяном и обжарьте на сковороде быстро, минут 5. Огонь должен быть приличный, помешивайте, не солить! Как только солью присыпешь - пойдет сок. Будет уже варка, а не обжарка. Когда обжарите, выключите и тогда присолите.
Шарлотка с курицей
Шарлотка с курицей
2. Для теста смешать венчиком соль, сахар, яйца, разрыхлитель, стакан нехолодного кефира и жидкость, которая выделиться после присаливания начинки. Получится сметано образное, тягуче льющееся тесто.
Шарлотка с курицей
3. Начинку выложите в форму примерно 26 см в диаметре, предварительно хорошо смазав оливковым маслом и залейте равномерно тестом.
4. Подавать со сметаной.
Шарлотка с курицей